Преимущества домашнего копчения

Коптить продукты дома – практично и очень удобно. Плюсов у этого подхода много: Вы всегда уверенны в качестве продуктов, нет проблемы со сроком годности; Можно добиться самых разных вкусов без особых усилий; Это существенно дешевле чем покупать копчености в магазине. В мини-установках можно коптить практически все что угодно – рыбу, морепродукты, мясо птицы, свинину и …

Преимущества домашнего копчения Читать полностью »